Sunnuntaina tuli vieraita ja halusin jotain leipoa. Löysin tämän ihanan ohjeen Marien blogista. Pienensin tuota täytteen määrää puoleen, kun en halunnut, että kakkua pyörii kaapissa taas viikkotolkulla. Hyvää oli.


Pohja:
100g        piparia
75g          margariinia

Täyte
250g        maitorahkaa
1,5dl        flora vispiä
reilu 0,5dl luumuhilloa
0,5tl         vanilja sokeria
2rkl          sokeria
0,5tl         kanelia
3             liivatelehteä
0,5dl       glögiä
4            piparkakkua

Koristeluun
marsipaani koristeita (ja vispikermaa)

Murskaa piparit ja sekoita ne rasvan kanssa. Painele seos irtopohjavuokaan. Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen. Vispaa kerma ja sekoita joukkoon maitorahka, hillo, sokerit, kaneli ja murustetut piparit. kuumenna glögi ja liuota siihen liivatteet. Sekoita muun massan joukkoon. Kaada seos pohjan päälle ja anna hyytyä mielellään seuraavaan päivään. Koristele vatkatulla kermalla ja marsipaanikoristeilla.