Tässä todella helppo ohje omenapiirakalle, löysin tämän joskus yhteishyvän ruoka-lehdestä.
5dl vehnäjauhoja
2dl sokeria
1tl kanelia
225g margariinia
Täyte:
1kg omenoita
1tl kanelia
Sekoita jauhot, sokeri, kaneli ja margariini yhteen (taikina jää murusiksi). Painele 2/3 taikinasta irtopohjavuokaan. Leikkaa omenat lohkoiksi ja lisää joukkoon kaneli (voit lisätä myös vähän sokeria ja sitruunanmehua). Kaada omenat pohjan päälle. Ripottele loput taikinasta omenoiden päälle ja paista 175c noin 45minuuttia. Tarjoile vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.
torstai, 11. tammikuu 2007