Tein eilen ilalla tällaisen nopean kasvispiirakan iltapalaksi.
Pohja:
3 valmista tähtitorttu levyä
Täyte:
1 pieni purjo
4 porkkanaa
2dl flora ruokaa 7%
2 kananmunaa
basilikaa
mustapippuria, suolaa
Pilko purjo ja raasta porkkanat, hauduta niitä pienessä vesitilkassa noin 10minuuttia. Kauli taikinalevyt piirakkavuokaan. Sekoita pehmenneeseen porkana-purjoseokseen kourallinen silputtua basilikaa, kerma, munat ja mausteet. Paista uunissa 175c noin 45min.
keskiviikko, 7. maaliskuu 2007